水中雜質有多少？看TDS含量就知道

如果你平時非常在乎每天在喝的飲用水是否潔淨，你也許聽說過所謂的「TDS值」，甚至也買過標榜能「測試水質」的「TDS水質檢測筆」。那麼，自來水的TDS值如何？自來水的TDS值多少是才正常？TDS值真的能成為我們判斷水質的一個重要指標嗎？本篇帶你一起來了解。

 

什麼是TDS？

 

TDS是Total Dissolved Solids的縮寫，TDS中文指的就是「水中溶解性物質的濃度」，也稱為「溶解性總固體值」。TDS主要反映的是：「水中鈣鎂鉀等離子的濃度與水中的硬度」及「電導率」的關係，測量原理是透過「電阻」間接測水質的純度，測量單位為毫克/升（mg/L），也就是「1公升水當中含有可溶解固體物質的毫克量」。

「溶解固體」是指溶解於水中的任何礦物質，鹽、金屬、陽離子或陰離子。而溶解性總固體值包含鈣、鎂、鉀、鈉等無機鹽，和少量溶於水的有機物。 換句話說，TDS指的是水中所有我們肉眼看不見的物質，它測量的是水的混濁度。TDS值在測量儀器上的數字越大，表示水中的雜質含量越多；相對的，TDS值的數字越小，表示雜質含量越低，水的純度就越高；也就是說TDS值就是水中含導電物質的總量，然而這個數值是不能直接反映水質好壞的。

 

為什麼TDS值很重要？

當TDS值偏高時，水嚐起來的味道可能會帶有鹹味或苦味；而TDS值越低，水喝起來可能偏甜。對飲用水而言，TDS值是一種提供「生活體驗」或「餐飲美學」的判別依據，比如使用自來水或富含礦物質的軟水來沖咖啡，風味自然有很大的區別；但TDS並不能直接反映水質的好壞。 因為雖然TDS值一定程度的反應水中的雜質含量，但是它檢測出的數據不僅是有害汙染物，也包含了無害物質，水中的細菌、病毒等更是無法測量，所以無法作為判斷水質是否健康的標準，也無法代表水質對人體有無危害。 而自來水是一般民眾最常接觸到的公共設施，不論在洗滌或者是日常用水上，皆必須保持良好的品質，所以可以看到自來水有多樣的檢驗項目，從細菌性標準、化學性標準例如農藥、有機物到重金屬的檢測以及TDS值的檢驗，需要通過這些嚴格的檢驗，才能保障大家的用水安全。

 

日常飲用首選TDS低的軟水

前面提到「軟水」，指的是水質的軟硬度，這主要是由鈣離子與鎂離子的總濃度而定，根據世界衛生組織（WHO）所公布之硬水與軟水的基準，依換算碳酸鈣之量為標準，每公升0至60毫克為軟水，每公升60至120毫克為中等程度的軟水，每公升120-180毫克為硬水，每公升大於180毫克為超硬水。 軟硬水與TDS值的關聯度在於：TDS值反映的是水中離子的總含量，如：鈣、鎂、鈉、鉀離子和碳酸離子、碳酸氫離子、氯離子、硫酸離子和硝酸離子等，因此TDS值可做為水質軟硬度的參考，TDS也用來檢測可直接飲用的純水，以軟水作為主要飲用水，則可發現檢測數值明顯較低，也可解讀為軟水水質較佳。

 

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