近年來,不管是在線上的電商平台,還是在線下的超市、超商,礦泉水品牌都琳瑯滿目,各家標榜的特色也都五花八門、不一而足,甚至還因需求而出現不同尺寸如家庭號及小瓶礦泉水。在這麼多品牌裡,不只是國產的礦泉水(水源往往在南投或宜蘭山區),進口礦泉水也屢獲顧客青睞,無論是「進口礦泉水比較」、「進口礦泉水推薦」,甚至是「進口礦泉水批發」,都成為Google搜尋引擎上的熱門關鍵字,可見其熱門程度。

而在進口礦泉水當中,受運費及包裝成本影響,各通路會採用的行銷及定價策略不盡相同,每個品牌也都會有自己促銷的一套流程。所以,若要公平地去判斷最適合日常飲用及使用的礦泉水,就應該在一樣的標準下,不以價格高低、而回到礦泉水本身水體的特色來做評比,進而排列組合出各家優劣。

 

觀察重點1:是軟水,還是硬水?

 

既然是「礦泉水」,當然絕大多數的品牌,都宣稱水中含有大量礦物質,對人體好處多多云云。但礦物質越多,尤其當鈣、鎂離子的含量提高,水質就會越接近「硬水」,在泡茶、煮湯、烹飪、沖煮咖啡甚至調配飲料時,就會與調味料及咖啡豆、果酸等起化學反應,而影響到整體的口味及口感。

 

目前市面上,大部分的進口礦泉水都像上述,是無庸質疑的硬水。只有極少數的進口礦泉水,如日本進口的火山天然礦泉水,因為水源環境的特殊,而能做到鈣、鎂離子含量低,又帶有人體無法自行製造、日常所需的稀有元素如鍺、鍶、鉬、釩等,既有足夠礦物質,又是「軟水」水質。要購買這類礦泉水,除了認明包裝上的宣傳,也可細看營養成份表的指示,來正確購買美味又天然的礦泉水。

 

觀察重點2:產地有差嗎?很有差!

 

您會問,各大品牌進口礦泉水產品的產地都不同,為什麼產地因素會有差呢?一方面,作為天然礦泉水,當然越「新鮮」,越沒有外來雜質影響,飲用起來就越美味;此外,無論是哪一家礦泉水,基本上為了運送方便,幾乎都是以攜帶輕巧的寶特瓶(PET材質的塑膠瓶)作為容器。寶特瓶在常溫下,或在出廠後不相隔太久的情況下使用,相當安全,也不會如PVC材質般在室溫下都容易溶出有害物,但若是長期儲存、重複使用,或儲存環境溫度一高,還是很有可能釋放出對人體有影響的物質。這方面就要仰賴實驗室數據對有害物的檢查,來確保不會購買到未受檢驗合格的「存疑水」了。

 

另一方面,離台灣越遠的進口礦泉水產地,就越有可能因為海運運輸排程,而越晚抵達台灣。在同樣的塑膠容器中儲存太久,或運送過程貨櫃受到太陽直射,就有機率呈現「不新鮮水」或「有毒水」的狀態。所以,請務必記得,一定要選用經一間到多間實驗室檢驗合格,證實沒有毒物,而且產地離台灣比較接近(如日本進口水等),運輸時間較短的進口礦泉水,才能真正確保飲水健康無虞!

 

觀察重點3:有無輕巧包裝,方便使用?

許多公司行號,在照顧員工日常飲水時,會採用帶熱水、溫水及冰水功能的開飲機,或甚至向外部水行「叫水」,但其實,開飲機的水源還是來自一般的自來水,即使經過機器濾芯過濾,開飲機使用的濾芯都是基本款,無法真正完全過濾掉自來水中的氯及其他多餘物質。

 

此外,開飲機的出水孔及水龍頭,也不太可能天天消毒並做詳細清理,近期受疫情影響,若還要讓全公司一起交叉共用開飲機,勢必會引起大家更深一層的擔心與疑慮。在這樣的考慮下,若是選擇能每人單獨飲用的小瓶礦泉水,在礦泉水一箱一箱地大量購買下,成本考量下價格也較合理,是不錯的解決方案。因此,「有沒有出小包裝、小瓶礦泉水」,也會是這非常時期的評斷依據之一。

 

來自鄰近產地的火山天然礦泉水,才是進口礦泉水中的最佳選擇

以上,我們為您列舉整理了目前市面上各家礦泉水常見的重點,提供您購買前先多加參考。記得,為了自己與全家人的健康,甚至是全公司人的健康,下次採買進口礦泉水前,得先照著本篇的撇步,貨比三家,才不會吃虧!