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水信玄餅
【材料】
飲用水500cc, 寒天粉3~4g, 砂糖40g, 黑糖蜜適量
這次用「日本名水13度C 」上面有可愛的熊本熊礦泉水來製作,
市面瓶裝水中少見的軟水水質、來自日本剛好拿來做日本甜點很對味!!
先將寒天粉及砂糖拌勻備用。
將水煮滾後加入寒天砂糖粉、煮至溶解後關火放涼。
倒入喜歡的模型(也可以直接倒入圓形容器)放置冰箱冷藏凝固。
完成的小熊造型「水信玄餅」是不是很可愛!?透明清澈的模樣光是看就覺得好清涼~
可以淋上黑糖蜜或是黃豆粉一起享用這夢幻滋味!!
用水就能製作透明如水晶的漂亮甜點、小孩也好喜歡~
簡單材料與步驟,顏值高又低熱量一定要試試看!!