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關於水的知識

喝水的重要性

人體由大約70%的水分組成,90﹪的血液是水組成的,一個人不吃飯可以存活十天。但不喝水,只能存活三天,身體只要流失20%的水,就會有生命危險。因此,水是維持人體運作的必要條件。

 

水是重要的搬運工

水在人體扮演多功能搬運工的角色

  • 運送功能:運送養分及氧氣到各個組織器官,是水維持人體運作最重要的功能之一。
  • 代謝功能:細胞代謝所產生的廢物(尿素、二氧化碳等),經腎臟或肺臟以尿液、排汗等方式排出體外。
  • 調和功能:在細胞組織中,水參與所有代謝的水解反應。
  • 維持功能:調節體溫、調節體內酸鹼平衡。
  • 形象功能:保持皮膚濕潤與彈性。

因此,喝下好的水,意味著投資自己。使體內的搬運工更加強大、更加有動力,藉此擁有強壯的內在以及帥氣與美麗的外在,成為魚與熊掌兼得的人。

 

怎樣喝水才正確及健康

當感到口渴時,代表人體已開始有脫水前兆,因此建議要隨時補充水分,成人一天所排出的尿量約有1200c.c.,再加上流汗,或是從皮膚所蒸發的水份、排泄等代謝,合計每日流失的水份大約是2000c.c.,因此,一個健康的成人,每天‘‘至少‘‘要攝取2000~2500c.c.水,每天的喝水時間是能夠妥善安排的,例如:早上起床先喝一杯水(250cc),中午飯前及飯後各喝一杯,下午兩杯,晚飯前後各一杯,睡前再一杯。

當然,以上範例只是參考,根據每個人生活習慣不同可再自己調整水量及安排時間,像是有運動習慣的人會需要更多水分的補充,或像是睡前攝取太多水分,睡眠時會需要一直跑廁所,無法一夜好眠……

 

水喝太少會怎樣?

水喝太少導致缺水,可能會出現以下狀況:

  • 尿液顏色變深、味道變重

若飲用身體所需之水分,或是超出身體所需的水分,腎臟會將多餘的水分排除,此時尿液顏色會呈淡黃色或透明無色。反之,若身體水分不足、血液鈉鹽濃度過高,身體就會回收水分,此時尿量會變少、濃度變高,尿液則會呈深黃色,並產生明顯尿味。

  • 疲倦:

血液濃稠會導致血液循環變差,無法正常輸送氧氣至各處組織、器官,使身體開始疲倦、提不起勁

  • 眼睛乾澀、口乾舌燥、咳嗽:

眼睛與口腔皆富含水分,所以當水分不足時,眼睛容易乾澀,口腔的唾液量會減少,口水會變得濃稠、舌頭乾燥且舌苔明顯,也較容易出現口臭。

  • 皮膚乾燥、鬆弛:

一但身體缺水,皮膚就會失去保濕能力,且回彈能力明顯變差,容易乾燥、鬆弛,並且容易出現皺紋。

 

什麼是水中毒?為何會造成水中毒?

首先我們先了解何謂水中毒?

當人體一次大量補充水分,卻沒有同時補充鹽分時,血液中的鹽分會被大量稀釋,造成細胞內外的電解質濃度不平衡,引起『低血鈉症』,也就是俗稱的『水中毒』,正常人的血鈉值約在135-145mEq/L之間,低於此區間以下,會出現輕度的疲勞感、嘔吐或其他精神症狀等等…

水中毒的原因不在於水有毒

而是『過度飲水』,過度飲水分為兩種,『短時間內過量飲水』以及『整日飲水量過多』,短時間過量飲水是指短時間內,喝進非常大量的水,舉例:可能1至2小時內,甚或是更短時間內,大量灌進超過2500以上的飲水量,以及一天內就攝取5公升甚至10公升的飲水量。因此建議,一般人每日的飲水量控制在2000~2500cc即可。

有大量運動習慣或是夏日較炎熱時,可能會補充到3000~3500cc左右,依個人狀況調整,了解正確的喝水方式後,切記以上幾點的話,就完全不需要擔心水中毒會發生,可以完全放心地喝好水唷!